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Maduración de la uva

97,50

Duración

15 horas

Temática

• Viticultura, Enología y Gestión de Bodegas

Titulación

Certificado de Formación expedido por FUNDACIÓN INEA
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Duración

15 horas

Temática

• Viticultura, Enología y Gestión de Bodegas

Titulación

Certificado de Formación expedido por FUNDACIÓN INEA

Objetivos

• Conocer la evolución de los componentes a lo largo de la maduración.
• Hacer un seguimiento de la maduración de la uva para la vinificación.

Contenido

• Prácticas culturales, envero y maduración.
• Componentes de la maduración.
• Evolución de los componentes a lo largo de la maduración.
• Seguimiento de la maduración

Maduración de la uva

97,50