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Participación en Encuentro Internacional

Fecha: Martes, 17 Noviembre 2015

Conference of the Food Origin and Identity network

Los profesores de INEA, Pilar Gutiérrez, María Antonia González y Abel Barrios participaron en la primera conferencia internacional de la red de Identidad y Origen de los alimentos (1st International conference of the Food Origin and Identity network: Local food products: just tradition or a modern tool for sustainable development?) celebrada el día 8 de septiembre de 2015 en la Universitá Cattolica del S. Cuore en Piacenza (Italia). Contribuyeron a este congreso con dos pósters: uno sobre la producción de la raza castellana negra (QUALITATIVE ANALYSES OF EGGS FROM THE TRADITIONAL LOCAL BREED OF CASTELLANA NEGRAHEN AND EGGS FROM ISA BROWN HYBRID HEN, IN ORGANIC PRODUCTION) y el otro sobre la comparación de los huevos en producción orgánica frente ecológica (ORGANIC VERSUS NON-ORGANIC: A QUANTITATIVE ANALYSIS STUDY CASE) en ambos casos basados en resultados de la finca de INEA de producción agraria ecológica.

 
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